Соление рыбы /муксун, чир, нельма/

Очень простой рецепт соления рыбы /муксун, чир, нельма/ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36 минут. Содержит всего 229 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 36 минут
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• Рыба 1,5-2 кг. /Муксун, чир, или нельма/
• 2 ст. ложки с горкой соли
• 1 ст. ложка с горкой сахара.

Пошаговое приготовление

1. Рыбу почистить, выпотрошить, хорошенько промыть
2. Разрезать на порции, посолить, посыпать сахаром, перемешать и поставить под гнет часов на 24-36. Если рыбу солим для хранения, солим покруче.

Рыбка получается нежная, вкусная и ничего лишнего, только вкус рыбы.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Соление рыбы /муксун, чир, нельма/ готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.