Пицца с картошкой и курицей - это полноценное обеденное блюдо! Очень вкусная и сытная, она понравится всем и каждому, уверяю вас. Готовится на настоящем итальянском тесте.Количество порций: 5-7Непростой рецепт пиццы с картошкой и курицей итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 325 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 325 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаИнгредиенты на три порцииМука — 2 СтаканаЯйцо — 2 ШтукиТоматное пюре — 3-4 Ст. ложекСыр Моцарелла — 100 ГраммБазилик свежий — - По вкусуСоль — - По вкусуПомидор — 1 ШтукаКуриное филе — 300 ГраммОливковое масло — По вкусуМолоко — 0,5-1 СтаканаСыр Пармезан — 50 ГраммКартошка — 3-4 ШтукПошаговое приготовлениеКартошка в пицце используется уже очень давно. Во - первых, это просто, во - вторых очень вкусно, ну, и в - третьих, такой пиццей легко насытится на весь день. А если съесть немного, всего два кусочка, можно поужинать. Пиццу с картошкой и курицей вкусная и холодная, и горячая. Поэтому её можно взять с собой на работу, на природу, в поездку, и не бояться, что она остынет.Начнём приготовление пиццы с теста. Я поделюсь с вами рецептом своего любимого теста, на тёплом молоке.В чашке венчиком смешиваем яйца и тёплое молоко.Просейте муку через сито - очень полезно, особенно для теста для пиццы. Тесто получится без комочков.В просеянную муку постепенно добавляем молочно - яичную смесь. Замешиваем тесто.Скатайте тесто в шар и положите в чашку, смазанную оливковым маслом. Под полотенце и в тёплое место на пятнадцать минут.Куриное филе нарежьте маленькими частями. Обжарьте на оливковом масле со всех сторон. Кусочки должны полностью приготовиться, стать мягкими. Готово? Выложите на тарелочку и оставьте в сторону.Картофель почистите и нарежьте так, как вам удобно. Я режу кольцами, если картошка большая, то делю ещё напополам или на четверть.Тесто настоялось. Теперь из него можно раскатать блин.Аккуратно выложите раскатанное тесто на противень, покрытый бумагой для выпекания.Смажьте тесто томатным пюре.Затем выложите картошку, потом курицу. Сверху кольцами нарезанный помидор.Моцарелла нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх помидора.Пармезан натрите на крупной тёрке и посыпьте им пиццу.Отправляем в духовку на двадцать минут.Пицца с картошкой и курицей готова! Украсьте её свежим базиликом. Приятного аппетита!
