Несложный рецепт маффинов с грушей и амареттини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 182 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 182 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийМука - 1,5 стакана (стакан 200 граммовый «гранчик»),Крахмал - 2 столовых ложки,Разрыхлитель - 1 ч. ложечка,Соль - щепотка,Сахар - 4 ст. ложки,Ванильный сахар - 1 пакетик или 1 ч. ложечка,Растительное масло (кукурузное) - 2 ст. ложки,Груша - 1-2 шт.,Печенье «Амареттини» - 50 гр.,Ликер «Амаретто» - 1 ст. ложка или миндальный аромат - несколько капель.Пошаговое приготовлениеНагреть духовку до 180 градусов.Формочки смазать растительным маслом. Остатки слить в начинку, а формочки обсыпать крошкой из измельченных амареттини. Остатки крошек тоже высыпать в тесто.Смешать в миске все сыпучие: муку, крахмал, разрыхлитель, соль, сахар.Грушу очистить и натереть на терке в пюре. Смешать с яйцом и растительным маслом.Добавить ликер или миндальный аромат.Вымешать муку с грушевым пюре до однородной массы. Должна быть по консистенции как домашняя сметана.Измельчить в крошку печенье и домешать в тесто. Я разминала руками прямо в миску.Наполнить формочки. Выпекать 25-30 минут.Приятного чаепития!Остались пара-тройка груш какого-то зимнего сорта. Поздней осенью их собрали, дали дозреть в погребе всю зиму. Сладости в них никакой, сочные, чуть кисловатые, сохраняются долго, почти до апреля. Думаю, что если брать обычные летние груши, то надо добавлять немного лимонного сока. Съелись кексики так же быстро в компании со сладким шампанским. Мне очень понравилось печь маффины: на один рецепт тысячи наполнителей и всегда разный вкус. И с колличеством порций можно поиграть: или сразу много напечь или только для себя любимой.
