Несложный рецепт сПАНОКОПИТЫ/пирог со шпинатом/ греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийслоеное тесто 2 листа по 400 гр. /у меня готовое/шпинат 800 гр. /можно мороженный 500 гр. /лук зеленый - 100 гр.яйцо - 3 шт.петрушка. укроп - по 50 гр.лук - порей 150 гр.сыр фета 250 гр.сливки 100 гр.соль/очень мало. пробуйте. сыр фета солёный/. перец из мельницы.молоко для смазки теста сверху.противень застеленный пекарской бумагой.Пошаговое приготовлениешпинат помыть/разморозить. если у вас мороженный/. дать хорошо стечь воде и нарезать лентами 1-1. 5 см.поместить в дуршлаг. хорошо помять руками и отжать сок.зелёный лук и лук - порей. нарезать кольцами. мелко нарезать укроп и петрушку.сыр фета размять руками. яйца взбить вилкой. добавить сливки. перец и соль.соединить всё вместе и хорошо перемешать.выстелить на противень лист теста размером 30 х38. разместить на нем начинку оставляя по 1 см. по краям. накрыть вторым листом теста и хорошо соединить края. пройтись по краям вилкой.ножом разделить пирог на порции не прорезая тесто.смазать верх и бока молоком.выпекать в прогретой духовке при 175 40-45 минут до золотисто - румяного цвета.готовый пирог разрезать на порции.Это мой самый самый любимый пирог!ещё в начале своей «работы»на сайте поместила его рецепт. но неудачный. без фото и без подробного описания. сегодня пекла его на ужин и решила поделиться с вами!Нам очень нравится!попробуйте и вы!
