Такое вкусное и сытное блюдо может быть и завтраком, и ужином.Хочу поделиться с вами кулинарным рецептом любимой с детства еды – украинских галушек. Вообще, меня многое связывает с соседкой нашей, Украиной. Я не равнодушна к их языку, Крыму, группе Виагра))) Ну и, конечно же, кухне. Галушки же ведь не зря украинскими прозваны, там они и зародились!Простой рецепт украинских галушек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 294 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 294 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на пять порцийПшеничная мука 2.5 стак. (200 мл)Яйца 2 шт.Сметана 0.5 стак. (200 мл)Вода 0.5 стак. (200 мл)Сливочное масло 100 грСоль по вкусуПошаговое приготовлениеКак приготовить галушки:Масло растопить и вместе с теплой водой и яйцами влить в муку. Яйца перед этим взбить хорошенько с солью. Вымесить из всех ингредиентов тесто. Тесто должно получиться гладким, не очень крутым.Раскатываем его пластом толщиной 0,5 сантиметра и режем на кусочки абсолютно произвольной формы. Кто не знает, эти кусочки теста и есть галушки Ставим на плиту кипятить воду, чуть подсаливаем ее. Когда закипит, кидаем туда наши галушки и варим на слабом огне минут 10. Готовые галушки всплывут на поверхность воды. Откинем их на дуршлаг, дадим стечь воде. Но это еще не все. Надо разогреть на сковородке масло, вывалить в него галушки и слегка поджарить. Подавать, конечно же, со сметаной Или с супом, но для этого надо его еще сварить)) Приятного аппетита!!
