Булочки с корицей

Непростой рецепт булочек с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 159 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 159 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• корица - 10-15 г
• 100 г сливочного масла
• тростниковый сахар (Мистраль) 1 ст.
• Для сливочного крема:
• сливочный сыр - 200 г
• сахарная пудра - 100 г
• масло сливочное - 80 г
• Для теста:
• 1 кружка молока
• 10 г дрожжей
• 1 ч. л. соли
• 2 яйца
• 1/1, пачки масла
• 4 ст. муки
• 1/1, ст. сахара
• ванильный сахар (на кончике ножа)

Пошаговое приготовление

1. Разведите дрожжи в стакане теплого молока. В отдельной миске взбейте яйца с маслом, посолите, добавьте сахар и муку. Содержимое двух мисок перемешайте. Замесите тесто эластичной консистенции. Отставьте на 1-1,5 часа, чтобы оно поднялось.
2. После того, как тесто поднялось, раскатайте его в пласт прямоугольной формы. Нанесите на него размягченное сливочное масло. В миске смешайте корицу и сахар. Полученную смесь распределите ровным слоем по тесту.
3. Сверните тесто в рулет и порежьте на порционные кусочки. Разогрейте духовку до 180 С. Поставьте булочки выпекаться на 20-25 минут до золотистого цвета.
4. Пока булочки выпекаются, приготовьте сливочный крем. В сливочный сыр влейте растопленное масло, добавьте сахарную пудру. Все ингредиенты взбейте интенсивно венчиком.
5. Выньте булочки из духовки спустя 20-25 минут. Смажьте сверху сливочным сыром.
6. Булочки лучше всего есть горячими. По желанию их можно украсить карамельным соусом и орешками.
7. Приятного аппетита!

 

Очень довольна булочками с корицей! Благодарю за рецепт.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

кстати, когда я первый раз попробовала булочки с корицей, подумала:

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить булочки с корицей,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Булочки с корицей - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Обалденный рецептик булочек с корицей. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Я с дочкой делаем булочки с корицей. Довольно вкусно выходит

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.