Щи из щавеля

Рассказываю, как приготовить щи из щавеля - традиционный русский суп, который обычно варят поздней весной и летом, когда вырастает молодой щавель. Вкусно, сытно и недорого.

Количество порций: 5-6

Простой рецепт щей из щавеля русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 202 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы, Щи

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Щавель — 400 Грамм
• Картофель — 4 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Яйца — 2 Штуки
• Соль — 0,5 Ст. ложки
• Зелень укропа, петрушки — 50 Грамм
• Сметана — 100 Грамм
• Вода — 2 Литра

Пошаговое приготовление

1. Очень полезное и вкусное блюдо. И главное - практически никаких лишних калорий. Этот классический рецепт приготовления щей из щавеля пригодится тем, кто работает в горячую весеннюю пору на дачных участках. Да и в раскаленном городе порой так хочется остудиться и взбодриться. Поэтому беремся за готовку Как приготовить щи из щавеля:
2. Наливаем воду в кастрюлю и ставим на плиту. В отдельной кастрюле ставим варить яйца.
3. Чистим картофель и морковь.
4. Нарезаем картофель небольшими кубиками, морковь полукольцами. Отправляем вариться.
5. Щавель промываем и мелко нарезаем.
6. Добавляем щавель в кастрюлю, когда овощи уже сварились. Солим.
7. Яйца остужаем, чистим. Можно нарезать кубиками и отправить в готовые щи в кастрюлю, а можно положить прямо в тарелку.
8. Наливаем щи в тарелку, посыпаем порубленной зеленью. Добавляем сметану и подаем к столу.
9. Приятного аппетита!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже щи из щавеля получается здорово!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

кстати, когда я первый раз попробовала щи из щавеля, подумала:

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

очень вкусный рецепт щей из щавеля, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!