Обжарить на раст. масле до золотистого цвета лук и чеснок. В отдельную емкость мелко нарезать базилик.В блендер или кухонный процессор положить нарезанное небольшими порциями филе трески, обжаренный лук и чеснок, добавить сметану, сок лимона, перец и соль по вкусу.Перемолоть. 1\4 получившегося фарша смешеть с базиликом и яйцом. Остальной фарш тщательно перемешать и тоже добавить яйцо. Нарезать копченый лосось небольшими кусочками.Подготовить керамическую форму для выпекания, выстлать дно пекарской бумагой, если необходимо, обрезать бумагу по краям.Выложить первый слой фарша.Несложный рецепт голландского рыбного хлеба голландской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 254 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 254 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Голландская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийрыба: треска - 700 гр.копченая красная рыба ( лосось) - 200 гр.2 яйцасметана 125 гр.1 средняя луковицасок 1 лимонабазилик (только листья) - все, что уместится в ладошкечеснок - 2 зубчикарастительное масло - 1 ст. лсоль и перец по вкусуПошаговое приготовлениеОбжарить на раст. масле до золотистого цвета лук и чеснок. В отдельную емкость мелко нарезать базилик. В блендер или кухонный процессор положить нарезанное небольшими порциями филе трески, обжаренный лук и чеснок, добавить сметану, сок лимона, перец и соль по вкусу.Перемолоть. 1 \4 получившегося фарша смешеть с базиликом и яйцом. Остальной фарш тщательно перемешать и тоже добавить яйцо. Нарезать копченый лосось небольшими кусочками. Подготовить керамическую форму для выпекания, выстлать дно пекарской бумагой, если необходимо, обрезать бумагу по краям.Выложить первый слой фарша.Выложить второй слой фарша с базиликом полностью.Сверху выложить нарезанный кусочками лосось.Последним слоем выложить остатки фарша с треской.Поперчить и посолить по вкусу.Закрыть крышкой. Подготовка к выпеканию. Ставим керамическую форму с рыбным хлебом в емкость наполненную горячей водой.Я рекомендую варьировать температуру и время выпечки в зависимости от особеностей вашей духовки. Температура выпекания может быть и 180 градусов, а время выпекания 45-50 минут. Приятного аппетита!После рождественских и новогодних праздников, пора подумать о рационе, который поможет сбросить н-ое количество калорий, подкрепить организм витаминами и грамотными белками, жирами и еще минимальным количеством углеводов. Кроме всего вышеперечисленного, такое блюдо будет хорошо смотреться на вашем столе.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о голландском рыбном хлебе зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
