Гороховый суп на рыбном бульоне с крабовым мясом

Национальная кухня:
  1. ЛюсяВ

    ЛюсяВ Люся

    Простой рецепт горохового супа на рыбном бульоне с крабовым мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 21 килокалорий.


    Гороховый суп на рыбном бульоне с крабовым мясом
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 21 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Горошек замороженый 1 пачка (у меня был Хортекс)
    • Луковинка обычная
    • Морковинка средняя
    • Рыбки грамм 300 филе (любой, какая вам больше по вкусу)
    • Сельдерей (стеблика 3, ну 4, ладно уж)
    • Картошечки 2 штучки
    • Лук - шалот (у меня был порей)
    • Специи (душистый горошек, ножки укропа, лавровые листы, соль и молотый черный перец)
    • Крабовое мясо (или креветки, или крабовые палочки, или. )

    Пошаговое приготовление

    1. Рыбу отвариваем в подсоленной воде с луковкой, морковкой и специями.
    2. В это время обжариваем картошечку с луком - пореем, сельдереем до полуготовности.
    3. Рыбку вынимаем, лишнее выбрасываем, а в бульон засыпаем горошек, потом туда же поджарку из овощей, варим до готовности картошки.
    4. Все содержимое вместе с рыбкой из бульона в блендер закидываем и безжалостно рубим минут пять, чтоб ни одного кусочка не осталось.
    5. По тарелкам разлить, а в тарелку положить горсть крабового мяса (или креветок, или крабовых палочек, или. )

    Очень вкусно и очень легко. А главное цвет - загляденье!



     
  2. Dpwigrezq

    Dpwigrezq Эмма Б

    Сегодня буду готовить!
     
    Инга_Г нравится это.
  3. Ohezvuf

    Ohezvuf Юля

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Oiensop нравится это.
  4. budnik76

    budnik76 Будник Эля

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    eugwyu нравится это.