Печенье «Сердечки» с конфитюром

Простой рецепт печенья «Сердечки» с конфитюром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 275 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 275 килокалорий
• Количество порций: 15 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пятнадцать порций

• :
• 290 г муки
• 4 желтка
• 130 г слив. масла (мягкого)
• 100 г сахара
• 50 г крахмала (желательно кукурузного)
• цедра одного лимона
• 1 щепотка соли
• 100 г конфитюра (у меня вишневый)

Пошаговое приготовление

1. Цедру лимона натираем на мелкой терке. Желтки растираем с сахаром добела. В другой миске смешиваем муку с крахмалом, щепоткой соли и лимонной цедрой. Затем добавляем яичные желтки, сливочное масло и тщательно размешиваем.
2. Замешиваем мягкое тесто, не прилипающее к рукам, скатываем его в шар и накрыв пищевой пленкой отправляем в холодильник на 30 минут.
3. Затем тесто раскатываем в тонкий пласт и с помощью выемки или трафарета вырезаем сердечки. На половину сердечек в серединку положить о, 5 ч. л. конфитюра, затем накрыть другим сердечком и придавить края вилкой.
4. Выкладываем готовые сердечки на застеленный бумагой для выпечки противень и отправляем его в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и красивого печенья. Оно получается очень нежным и рассыпчатым из - за того, что готовится на желтках и кукурузном крахмале. Еще такие печенюшки могут отлично послужить в качестве валентинки на день Святого Валентина

 

Именно печенье «сердечки» с конфитюром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

кстати, когда я первый раз попробовала печенье «сердечки» с конфитюром, подумала:

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!