Очень простой рецепт яичницы в сердце сербской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 72 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 72 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: День святого ВалентинаСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Сербская кухняТип блюда: ЗавтракиТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на пять порцийсосиски (тонкие и длинные) 1 шт.яйца куриные 2 шт.масло растительноесоль по вкусуперец черный (молотый) по вкусуПошаговое приготовлениеНеобходимо разрезать сосиску вдоль пополам, не дорезая с одной стороны до конца.Развернуть сосиску срезами наружу, соединив свободные концы.Чтоб они держались вместе скрепить их зубочисткой.На сковороде разогреть немного масла, выложить сосиски, а в них вылить яйца.Действовать аккуратно, чтоб желток остался целым.Жарить на очень слабом огне, для того, чтоб яйца остались нежными, а сосиски не пригорели.Аккуратно с помощью лопаточки перенести яичницу на тарелку, извлечь зубочистку, обрезать лишнее, если немного белка вытекло при жарке.Подавать сразу.Солить и перчить по вкусу.
@РиммаП, рецепт яичницы в сердце ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о яичнице в сердце зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
