ЦОПФ (ШВЕЙЦАРСКИЙ ВОСКРЕСНЫЙ ХЛЕБ)

Простой рецепт цОПФА (ШВЕЙЦАРСКОГО ВОСКРЕСНОГО ХЛЕБА) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 минут. Содержит всего 90 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 минут
• Количество калории: 90 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• 150 мл молока
• 75 г сливочного масла
• 450 г муки
• 1 пакетик дрожжей (11 гр)
• 25 г сахара
• 2 ч. л. соли
• 1 яйцо

Пошаговое приготовление

1. Молоко с малом прогреть, чтобы масло начало таять. Смешать все остальные ингредиенты, вымешивать тесто 10-15 минут, медленно вливая масляную смесь.
2. Накрыть тесто пластиковой пленкой. Оставить подниматься в теплом месте 1-2 часа. Вымешивать еще 3-5 минут.
3. Разделить тесто на 3 равные части, раскатать каждую из них в форме колбаски и заплести из них косичку. Положить хлеб на смазанный маслом противень, снова накрыть пленкой и оставить расстаиваться еще на 30 минут.
4. Перед выпечкой смазать верх яичным желтком.
5. Выпекать 30 минут до золотистого цвета в духовке при 180

На фото этот хлебушек, а рядом просто буханочка.

 

Как здорово!
Спасибо большое, ОлесяД

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Надо попробовать

 

очень люблю цопф (швейцарский воскресный хлеб),
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

какой интересный рецепт цопфа (швейцарского воскресного хлеба)
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт