Запеканка картофельная с мясом и моцареллой

Рецепт приготовления картофельной запеканки с мясом и моцареллой. Курица с картофелем и сыром – отличный ужин или обед.

Картофельную запеканку с сыром и курицей приготовить совсем не сложно. Нарезать картофель и положить его к курице, отправить в духовку на полчаса.

Количество порций: 6

Простой рецепт запеканки картофельной с мясом и моцареллой украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель — 1 Килограмм
• Грудка куриная (на кости) — 500 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Сыр моцарелла — 160 Грамм
• Молоко — 200 Миллилитров
• Яйца — 2 Штуки
• Перец и соль — 1 По вкусу
• Растительное масло — 40 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Промываем картофель, очищаем от кожуры и нарезаем кружочками (толщина примерно пять миллиметров). От косточки отделяем куриное мясо и нарезаем его кубиками, примерно 2 х2 сантиметра.
2. Очищаем лук и мелко его нарезаем. На сковороде разогреваем растительное масло и до светло - золотистого цвета обжариваем лук.
3. Приготовим форму для запекания, половину картофеля выкладываем на дно формы, укладываем «чешуйками», поперчить и посолить. Жареный лук распределяем сверху.
4. Кусочки мяса равномерно раскладываем поверх слоя с луком. Опять поперчить и посолить.
5. Оставшимися кружочками картофеля накрываем мясо. Приготовим заливку. В мисочке взбиваем яйца, добавляем молоко и размешиваем. В форму с запеканкой вливаем эту смесь и минут на тридцать поставим в разогретую духовку (температура духовки 190 градусов). Затем форму вынуть и разложить нарезанную кружочками моцареллу по поверхности запеканки. Обратно поставим в духовку. Когда расплавится сыр, проверяем готовность мяса и картофеля.
6. Блюдо готово. Запеканку можно подавать горячей или холодной.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

@k_asya, очень интересный вариант запеканки картофельной с мясом и моцареллой.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Хороший рецептик!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик запеканки картофельной с мясом и моцареллой.
k_asya, спасибо!!!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить запеканку картофельную с мясом и моцареллой! спасибо!

 

Ох, какая вкуснятина!