Когда в квартире витает аромат свежеиспеченного хлеба, срадзу становится тепло и уютно! Да и домашний хлебушек, сделанный своими руками, гораздо вкуснее покупного.Луковый хлеб на сметане вкусный и ароматный, отлично подходит для бутербродов, не крошится и имеет не плотный, воздушный мякиш и тонкую нежную корочку. Замес теста делается в хлебопечке, а выпекается в духовке, хотя можно выпекать и в хлебопечке на основном режиме.Простой рецепт лукового хлеба на сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 267 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 267 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обед, Для хлебопечки, К чаюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийМука пшеничная — 300 гМолоко (+ 1 ст. л. для смазывания) — 100 гМасло сливочное — 30 гДрожжи сухие — 1,5 ч. л.Сахар — 3 ст. л.Соль — 1 ч. л.Лук сушеный — 10 гСметана — 120 гПошаговое приготовлениеВ форму хлебопечки налить теплое молоко, положить сметану и размягчееное масло. Затем сахар и соль.Добавить просеянную муку, дрожжи и сушеный лук. Замесить тесто. ( программа для замеса дрожжевого теста).Из готового теста сформировать колобок.Выложить в форму, сделать надрезы. Поставить в теплое место на расстойку. Смазать молоком. Поставить форму в еще одну большего диаметра форму или сковороду, в которую налить воды, высотой 3-4 см.Затем поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать около 40 минут, если верх будет сильно зарумяниваться, то прикрыть фольгой.Готовый хлеб выложить на решетку, накрыть полотенцем, дать остыть.Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить луковый хлеб на сметане, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Мы тоже недавно первый раз делали луковый хлеб на сметане. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
