Простое и вкусное печенье, очень рассыпчатое и в меру сладкое. Оригинальный способ формовки делает печенье очень похожим на грибы шампиньоны. Такое печенье понравится всем кто не любит очень сладкую выпечку, но дети тоже будут от него в восторге. Корзинка с таким печеньем будет прекрасным сувениром к чаю для ваших друзей.Простой рецепт печенья «грибочки» европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 115 килокалорий.Время подготовки: 25 минВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 115 килокалорийКоличество порций: 14 порцийПовод: Десерт, перекусСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на четырнадцать порцийКакао порошок 2 ст. л.Крахмал кукурузный 200 гМасло сливочное 200 гМука пшеничная 300 гСахарная пудра 150 гСода 1 ч. л.Яйца куриные 2 шт.Пошаговое приготовлениеЕсли у вас нет кукурузного крахмала замените его на картофельный. Соду будем гасить уксусом.Размягчённое масло растереть с сахарной пудрой и солью, добавить яйца и перемешать.Добавить сухие ингредиенты и замесить мягкое тесто.Готовое тесто разделить на 28 шариков. Выложить на лист выстеленный пергаментом. Для формирования грибочков возьмём пустую пластиковую бутылку, горло её опустим в мисочку с какао, а затем вставим в центр шарика и немного надавим. В результате получим грибочки, сходство с шампиньонами очевидно.Печенье выпекаем в разогретой до 180ºC духовке 25 минут до образования лёгкого румянца.Готовое печенье переложить на решётку и дать ему остыть.Из данного количества продуктов получается 28 штук.
