Домашний майонез с лимонным соком

Национальная кухня:
  1. kazantseva88

    kazantseva88 Казанцева Даня

    Простой рецепт домашнего майонеза с лимонным соком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 200 килокалорий.


    Домашний майонез с лимонным соком
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 5 минут
    • Количество калории: 200 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады

    Ингредиенты на одну порцию

    • Растительное масло 150 мл
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Горчица 1 чайная ложка
    • Сахар ½ чайной ложки
    • Соль ¼ чайной ложки
    • Лимонный сок 1 столовая ложка
    • Специи по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Смешиваем соль, сахар, лимонный сок и специи, какие хотите, только не соленые.
    2. В банку или любую другую емкость (диаметром как блендер или чуть шире, но не намного — это ВАЖНО!), наливаем масло. Туда же — предыдущую смесь.
    3. Добавляем горчицу. Не перемешиваем.
    4. Вбиваем целое яйцо. ВАЖНО, чтобы желток остался целым.
    5. Опускаем блендер в банку, до упора в дно и так, чтобы желток оказался внутри ячейки с ножом.
    6. Включаем блендер на 5–10 секунд, не поднимаем. Затем еще секунд на 10.

    Чайные ложки у всех разные, яйца тоже. НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую сначала всыпать всего щепотку соли, если понадобится, досолить потом!

    Для приготовления майонеза нужен блендер!



     
    oaoavjimo и Ieiodddea нравится это.
  2. Валентина_К

    Валентина_К Клемято

    вы там знаете толк в еде :)
     
    Liolaoljo нравится это.
  3. qokzroju

    qokzroju Member

    kazantseva88, ты сама их придумала рецепт домашнего майонеза с лимонным соком?
     
    Дьячкова Г, Yiuehgaej, Eeeouhbk и ещё 1-му нравится это.
  4. dashay

    dashay Яркова Даша

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    l_zhenya нравится это.
  5. Aonklipe

    Aonklipe Мастерова Инга

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Wimuomwgo и Wuomfecw нравится это.
  6. Eaaqcou

    Eaaqcou Спиркина

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    И_Гумерова нравится это.
  7. ЭлеонораЮ

    ЭлеонораЮ Элеонора

    @kazantseva88, рецепт домашнего майонеза с лимонным соком ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Uogugzihg, Рапопорт А и Orounehi нравится это.
  8. Т_Земляк

    Т_Земляк Земляк

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  9. qufwdd

    qufwdd New Member

    kazantseva88, спасибо большое, за вкусный превкусный домашний майонез с лимонным соком!!!
     
  10. АнастасияД

    АнастасияД Анастасия Д

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    ieoveiuc нравится это.
  11. Анна_А

    Анна_А Акуленко

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Eajkpoe нравится это.
  12. Маня_Т

    Маня_Т Терешкина Маня

    Оооочень вкусно получилось
     
    Oyoinie нравится это.