Расскажу, как вкусно приготовить джем из красной смородины.Количество порций: 7-8Очень простой рецепт джема из красной смородины русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 28 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 55 минКоличество калории: 28 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Для детейСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, ДжемыИнгредиенты на восемь порцийКрасная смородина — 1 КилограммСахар — 1,5 КилограммаВода — 400 МиллилитровПошаговое приготовлениеПромываем ягоды красной смородины, даем им обсохнуть.Опускаем ягоды на 2 минуты в кипящую воду, затем достаем и раздавливаем при помощи ступки или пестика.Раздавленные ягоды кладем в кастрюлю, добавляем к ним воду и сахар. Хорошенько перемешиваем образовавшуюся массу, варим на медленном огне до готовности. Периодически помешиваем.Когда масса загустеет и визуально уменьшится хотя бы в 2 раза, значит - джем готов.Сваренный джем сразу же фасуем в чистые банки, закрываем крышками и стерилизуем (литровые - 15 минут, поллитровые - 10). Отправляем на хранение.Таким нехитрым образом вы сможете заготовить на зиму вкусный джем из красной смородины. Удачи!
УРА!!! Свершилось! Я сделала джем из красной смородины! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!