Простой рецепт тушенных овощей с курицой ( по турецки) турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 310 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 310 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порций2-3 куриных грудки3 помидора1 баклажан3 картофеля1 кабачек1 морковь2 луковицычаснок, соль, перецПошаговое приготовлениеВ сотейник вливаем подсолн. масло. Режем куриную грудку примерно 3 х3 см, солим перчим, выкладываем в сотейник.Режем картофель примерно на такие же кусочки, как и курицу, солим, перчим, выкладываем вторым слоемРежем баклажан солим, перчим, выкладываемЗатем лук режем и выкладываемКабачек, морковь режем, солим перчим, выкладываем.Последний слой помидоры. Их обязательно последними выкладываем, так как они пускают сок и пропитывают все блюдо. И добавляем немного чеснока (порезанного)Сверху сбрызгиваем подсолнечным маслом, накрываем крышкой и в духовку минут на 40.Я обычно делаю это блюдо в микроволновке, в этот раз сделала в духовке. По вкусу разницы не заметила, но в микроволновке быстрее.Турки это блюдо очень перчат, я его адаптировала под свою семью и перчу не сильно.Блюдо хорошо сочетается с айраном и томатным сокомМоя семья очень любит это блюдо. Его меня научила готовить знакомая в Турции. В поиске искала, чтобы выставить вариантом, но не нашла. Как правильно называется блюдо, к сожалению, не знаю.
