Непростой рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 328 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 328 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одну порциюДрожжевое тесто - 300 гКуриное филе - 150 гДля соуса:Шампиньоны - 50 гСливки 25% - 70 млСухая смесь Деми Глас от Knorr - 1 ч. л. без горкиЧеснок - 1 зуб.Лук - 30 гДля салата:Помидор - 30 гОгурец - 30 гЯйцо перепелиное - 2 шт.Лук репчатый - 10 гПерец болгарский - 10 гМасло (ваше любимое) - по вкусуПошаговое приготовлениеПриготовим обычное дрожжевое тесто. Я использовал муку, воду, дрожжи, соль, немного растительного масла. Хорошо вымесил, дал постоять в тепле 50 минут.Растягиваем из теста лепешку, оставляя бортики. Я смазал тесто растительным маслом, в которое выдавил зубчик чеснока, и мелко порубил зелень.Куриное филе обжариваем на большом огне, до румяной корочки. Жареное куриное филе должно быть сочным внутри. Солим и перчим.Готовим соус. Для этого обжариваем лук, добавляем грибы, чеснок, обжариваем всё вместе и вливаем сливки. Сразу же добавляем деми глас, предварительно размешав его в 1 ст. л. горячей воды. Тщательно все мешаем. Как только начнёт густеть, сразу снимаем с огня.На лепешку укладываем салатный лист, на него - салат, солим и заправляем маслом. Рядом укладываем жареное куриное филе. И соус в соуснике. Поливаем соусом курицу и кушаем, отламывая лепешку с краёв.Приятного аппетита!
