Простой рецепт клубничных маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 138 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 138 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на восемь порцийПшеничная мука 125 гСахар 50 гСливочное масло 30 гЯйцо куриное 1 штукаМолоко 150 млКлубника 150 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаСоль щепоткаВанилин по вкусуПошаговое приготовлениеРазмягченное масло с сахаром взбить миксером пару минут, добавить яйцо и молоко. Взбить до однородности.В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Добавить к молочной смеси 2–3 порциями, тщательно перемешивая каждую.В конце добавить клубнику, порезанную небольшими кусочками и аккуратно вымешать тесто, чтобы ягоды распределились по нему равномерно.Выложить тесто в формы и выпекать 22–25 минут при 200 градусах до готовности. Можно сделать хрустящую корочку: смешать по 25 г масла и сахара и добавить 15 г муки, размять тесто вилкой и выложить его сверху каждого маффина. Посыпать миндалем. Из такого теста получается сладкая запеченная корочка.
Доброго! Сегодня приготовила клубничных маффинов по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
