персиковый джем

Очень простой рецепт персикового джема домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 258 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 258 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• 1 кг спелых персиков
• 1 кг. сахара
• 1 ч. ложка лимонной кислоты

Пошаговое приготовление

1. Персики вымыть, удалить косточки, пропустить через мясорубку, перемешать с сахаром, оставить постоять минут 30, поставить варить, часто снимать пенку.
2. уваривать минут 40.
3. пока на верху не будет образовываться пленка, добавить лимонную кислоту, кипятить еще минут 5, разлить по стерильным подогретым баночкам, закатать стерильными крышками, перевернуть вверх дном, укутать, оставить на сутки.

варить лучше в кастрюле с толстым дном, мешать деревянной лопаточкой, следить чтобы джем не пригорел. Его очень хорошо использовать для прослойки бисквитов, в рулеты.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

@puchinskaya86, рецепт персикового джема ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

персиковый джем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала персиковый джем!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!