В вчера ездила на рынок и в автобусе случайно услышала разговор двух женщин, одна другой рассказывала свой рецепт борща. На рынке купила все необходимые продукты и приготовила к обеду аппетитный борщ со сметаной на курином бульоне. Что сказать, получилось вкусное первое блюдо. Попробуйте и Вы!Непростой рецепт борща со сметаной на курином бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 166 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 166 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюда, Рецепты борщейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийКуриный окорочок — 2 штКартофель — 4 штКапуста белокочанная (порезанная) — 2 горст.Свекла (вареная) — 2 штМорковь — 1 штЛук репчатый — 1 штУксус столовый — по вкусуМасло растительное — 2 ст. л.Сметана домашняя — 3 ст. л.Соль — по вкусуПерец черный (молотый) — по вкусуЧеснок (сушеный) — по вкусуЛавровый лист — 1-2 штПомидор — 2 штЗелень — по вкусуПошаговое приготовлениеСварить куриный бульон, во время варки посолить. Добавить порезанный картофель.Куриные окорочка вынуть и дать остыть. Когда закипит, добавить капусту.На растительном масле спассеровать лук и морковь. Добавить порезанные кубиками помидоры.Через пару минут добавить в сковороду порезанную соломкой свёклу. Добавить по вкусу уксус. Готовить еще пару минут.Добавить содержимое сковороды в касрюлю с бульоном и овощами.Затем, добавить отделенное от костей куриное мясо. Положить сметану.И сразу же добавить перец, лавровый лист и чеснок. Дать закипеть. Снять с огня.В тарелку с борщом добавить порезанную зелень.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить борщ со сметаной на курином бульоне, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант борща со сметаной на курином бульоне ещё не пробовала
