Непростой рецепт пряничного кекса с тыквой и апельсином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 198 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 198 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Низкокалорийная едаИнгредиенты на восемь порцийТыква 180 гЦветочный мед 120 гПшеничная мука 220 гРазрыхлитель 2 чайные ложкиСоль щепоткаЦедра апельсина 1 столовая ложкаКакао 2 чайные ложкиМолотая корица ½ чайной ложкиМолотый имбирь ½ чайной ложкиМолотая гвоздика ½ чайной ложкиМолотый мускатный орех щепоткаМолотый кардамон ½ чайной ложкиМолоко 120 млЧернослив 100 гПошаговое приготовлениеТыкву завернуть в фольгу и запечь в духовке при 160 градусах до мягкости, примерно 30 минут. Пюрировать вилкой или блендером, смешать с медом.Отдельно смешать муку, разрыхлитель, соль, какао, цедру и специи. Добавить тыкву с медом и влить молоко, тщательно перемешать. Чернослив порезать и ввести в тесто.Выложить в прямоугольную форму для кекса и выпекать 45 минут при 175 градусах. Дать остыть в форме, накрыв сверху полотенцем, чтобы сохранить аромат.Тыкву также можно запечь в микроволновке в течение 10 минут на большой мощности, после этого ее нужно будет отжать. Можно использовать готовое тыквенное пюре. Муку я наполовину брала ржаную, так кекс еще больше напоминает пряники.
