Сложный рецепт шоко-сырного торта с кофейным бисквитом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 223 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на пять порцийбисквитяйца 4 штмука 100 гркрахмал 40 гсахар 100 гкофе гранулированное 1 ч лразрыхлитель 0,5 пакетикакремплавленный шоколадный сыр 200 гсливочный сыр 200 гсливки 250 33% млдля украшенияшоколадно вафельные трубочкивзбитые сливкишоколадная посыпкакакао порошокПошаговое приготовлениеКофе залить 2 ст л кипятком, полностью растворить.Взбить белки со щепоткой соли в пышную пену, добавляя 100 г сахара. Взбивать до пиков. Не переставая взбивать добавить по одной желтки. и тонкой струей влить в тесто кофе.После в 3 приема добавить просеянную муку, крахмал и разрыхлитель, и лопатой аккуратно перемешать.Форму (24 см) застелить пергаментом, выложить тесто и выровнять и выпекать в разогретой до 170 гр духовке 25-30 минут.Остудить бисквит в форме, достать и разрезать вдоль на 3 части.крем - Сливочный и шоколадный сыр взбить вместе.Сливки взбить с сахарной пудрой до пиков и аккуратно подмешать к шоколадно сырной массе (2-3 ст л отложить для украшения).Крем разделить на 3 части и промазать им коржи. Верх и бока торта полностью покрыть кремом.Бока украсить шоколадной посыпкой, на верх с помощью кондитерского мешка насадить розетки, посыпать какао и украсить вафельными трубочками.Убрать на 2 часа в холодильник.Угощайтесь, этим нежно кофейным бисквитом с безумно вкусным, сливочно шоколадным кремом.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шоко-сырного торта с кофейным бисквитом ещё не пробовала
