Простой рецепт тыквенного желе со взбитыми сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 255 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 255 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЖелеИнгредиенты на семь порцийТыква - 800 гСахар - по вкусуЛимон (сок) - 2 шт.Гвоздика - 7 шт.Сливки 35% - 200 млКорица - по вкусуЖелатин - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеТыкву, очищенную от кожицы, нарезать треугольничками рифленым ножом. Засыпать ее в воду, добавить сахар, сок одного или даже двух лимонов, гвоздику (обязательно!!). Варить до полупрозрачности и мягкости тыквы, но чтобы кусочки тыквы не разварились.Отдельно замочить желатин в 100 мл воды. Разогреть его, не кипятя, и добавить к 0,5 л тыквенного отвара.В бокалы или формы выложить тыкву и залить жидкостью с желатином. Украсить сливками и посыпать корицей.Если тыквы много, без желатина получается прекрасный компот, который на второй день вкуснее и вкуснее! Тыквы должно быть много, то есть варить - как густой компот.
