Праздничный кекс Шоколад, кофе и другое

Непростой рецепт праздничного кекса Шоколад, кофе и другое домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• 120 сахара
• 50 слив масла
• 120 гр муки
• 4 яйца
• 1 ч л пекар порошка
• 1 щепотка соли
• 250 мл крепкого кофе
• 2 ст л рома
• 200 гр сливок 30%
• 150 гр черн шоколада
• терт цедра небольшого апельсина
• 100 гр шоколада
• 1 ст л сах пудры
• 20 гр слив масла
• 50 гр орехов фундук

Пошаговое приготовление

1. Сахар, соль и яйца взбить в белый крем. Добавить разогретое слив масло, муку и пекар порошок.
2. Выкладываем тесто в смаз маслом форму. Запекать 45 мин при 180. Затем вынимаем кекс из формы и охлаждаем на решетке
3. 3 ст л кофе отлить и отставить. К остальному добавить ром (кофе охлажденное)
4. Для начинки в кастрюльке смешиваем сливки, наломанный шоколад, масло и растапливаем на маленьком огне, постоянно помешивая. Ставим в холод место остудить. Затем взбиваем миксером на большой скорости, до увеличения в обьеме~в 2 раза
5. Нарезаем наш кекс по горизонтали на 4 части. Кладем первый корж, пропитываем кофе с ромом, сверху смазываем шоколадным кремом. Со следующими слоями поступаем точно так же.
6. Верхний слой оставляем без крема.
7. Для глазури растопить шоколад и масло, добавить отставленные 3 ст л кофе и сах пудру. Хорошо смешиваем и заливаем наш кекс. Сверху - рубленные орехи
8. Желательно дать отстоятся кексу ночь.
9. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

У меня кекс стоит пока не застынет глазурь. Крем получается не жидкий. Хорошо и удобно его, выложив, разравнивать ножом, постоянно смачивая оный в воде. Орехи можно использовать любые. Сам кекс, после выпечки, получается очень воздушным. Форма для выпечки кексов-23 см

 

Праздничный кекс Шоколад, кофе и другое для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала праздничный кекс шоколад, кофе и другое первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

@Uevmeyeti, отличный рецепт праздничного кекса шоколад, кофе и другое
спасибо за идейку

 

@Uevmeyeti, умничка!
Какой аппетитный рецептик праздничного кекса шоколад, кофе и другое сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

очень люблю праздничный кекс шоколад, кофе и другое,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту