Непростой рецепт пряного кофейно-шоколадного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 417 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 417 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Шоколадный тортИнгредиенты на двенадцать порцийЭспрессо 25 гТемный шоколад по вкусуЗасахаренный имбирь 1 кусокЯйцо куриное 2 штукиМука с разрыхлителем 175 гКакао - порошок 60 гПахта 150 млКофейный экстракт 2 чайные ложкиПекарский порошок ½ чайной ложкиСливочное масло 120 гРастительное масло 120 млСахарная пудра 250 гТростниковый сахар 250 гПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 180 градусов. Масло вынуть из холодильника.Смазать маслом две 20-ти сантиметровые формы и слегка обсыпать сверху мукой.Положить тростниковую сахарную пудру и растительное масло в миску, добавить яйца и взбивать, пока смесь не побледнеет.Добавить пахту и эспрессо, перемешать.Просеять муку, пекарский порошок и какао - порошок в миску, тщательно перемешать.Полученную смесь поровну разделить между формами, разровнять лопаточкой и выпекать 20 минут (до готовности).Дать коржам 10 минут остыть в формах, затем вытащить и остудить полностью.Просеять сахарную пудру в миску, добавить мелко нарезанный имбирь.В отдельной миске взбить масло около 1 минуты, постепенно добавить сахарную пудру, имбирь и кофейный экстракт, продолжая взбивать.Две трети полученной смеси распределить по одному коржу, сверху положить второй, затем остатки смеси. Поверх посыпать крупно натертым шоколадом.По рецепту Джейми Оливера.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото пряного кофейно-шоколадного торт очень аппетитно выглядит!!!
