См. пошаговое описаниеНепростой рецепт парового филе морского окуня под зеленым ореховым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 264 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 264 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииФиле морского окуня (св\морож. ) 2 шт\500 гОрех грецкий(очищенный) 1 горсточкаКинза и петрушка 0,5 пучкаЛимон 0,5 шт (1 ст. л. сока в соус, остальное для рыбы)Перец черный(мельница)Оливковое масло 1 ст. л.Йогурт натуральный 1 ст. л.Вода кипяченая 1-1,5 ст. л.Чеснок 1 зубчикЗерна граната 1 небольшая горсточкаСоль морскаяМасло растительное (для смазывания решетки)Несколько листьев салатаПомидор мелкоплодный 2 шт.Пошаговое приготовлениеФиле морского окуня разморозить. Полить лимонным соком, посолить, поперчить.Смазать решетку для приготовления блюд на пару растительным маслом. Выложить рыбу. В чашу мультиварки налить горячую воду, вставить решетку с рыбой. Готовить на пару 10-15 минут, в зависимости от мощности мультиварки.Пока готовится рыба, делаем соус. В высокую чашу положить орехи и порезанный чеснок.Добавить порезанную зелень.Затем перец, оливковое масло и лимонный сок.Измельчить блендером.Добавить йогурт.Перемешать блендером, посолить по вкусу, если соус густоватый, добавить кипяченую воду.Соус готов.Подача: В порционные тарелки положить листья салата, порезанные помидоры, веточки петрушки. Посыпать черным перцем. Выложить готовое филе. На филе положить ложку орехового соуса, посыпать зернами граната.Приятного аппетита!
уверена маме понравится все любители парового филе морского окуня под зеленым ореховым соусом оценили!
УРА!!! Свершилось! Я сделала паровое филе морского окуня под зеленым ореховым соусом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
