Непростой рецепт цитрусового кекса с мелиссой армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 259 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 259 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Новый годСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: Выпечка и десертыТехнология приготовления: ТушениеИнгредиенты на семь порцийяйца куриные 3 шт.сметана 3 ст. л.масло подсолнечное 2 ст. л.апельсин 1 шт.лимон 0,5 шт.сода 1 ч. л.мелисса 20-25 листиковкрахмал кукурузный 2 ст. л.мука 0,75 ст.мука рисовая 0,5 ст.соль щепоткасахарная пудра 3 ст. л.какао 3 ст. л.вода (ледяная) 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеНагреть духовку до 180 градусов.Апельсин обдать кипятком, нарезать, убрать семена и измельчить в блендере.Разделить белки и желтки.Белки взбить с солью (30 сек.), затем, постепенно добавляя сахар (4 ст.л.), взбивать еще около 1,5 мин.Желтки вместе с оставшимся сахаром и мелиссой взбить в блендере.Вместо мелиссы можно взять мяту (в меньшем количестве).Добавить измельченный апельсин, мякоть и сок лимона, сметану и масло.Смешать оба вида муки, крахмал и соду.Просеять мучную смесь в жидкую массу и тщательно размешать.В последнюю очередь добавить в тесто взбитые белки.Тесто выложить в смазанную форму и поставить в духовку на 35-40 минут.По окончании выпечки открыть дверцу духовки и оставить так на 5-7 минут.Для глазури нужно смешать крахмал (1 ст.л.), какао, сахарную пудру и просеять их в мисочку.Затем добавить воду и перемешать.Кекс(ы) вынуть из формы и покрыть глазурью.
УРА!!! Свершилось! Я сделала цитрусовый кекс с мелиссой! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Обалденный рецептик цитрусового кекса с мелиссой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
@Onouozi, умничка! Какой аппетитный рецептик цитрусового кекса с мелиссой сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
