Непростой рецепт пиццы фантазия итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 18 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемнадцать порцийМука пшеничная 500 г.Вода 250 мл.Пищевая соль 1 ст. ложкДрожжи прессованные 6 г.Растительное масло 60 мл.Шампиньоны 300 г.Репчатый лук белый 1 шт.Сыр 180 г.Колбаса салями 200 г.Майонез 3 ст. ложкКетчуп 2 ст. ложкЛук зеленый 1 пучокПомидор 2 шт.Пошаговое приготовлениеПросеянную муку смешать с солью.В воде размешать дрожи, можно свежих (6 граммов) или сухих (1/1, пачки).Добавить дрожи, масло, замесить тесто. Оставить тесто на два - четыре часа.Шампиньоны отварить до готовности, порезать кубикамиТвёрдый сыр натереть на крупной тёрке.Репчатый лук нарезать не очень крупно.Колбасу нарезать кубиками.Сделать соус: смешать майонез с кетчупом (можно домашним или магазинным).Настоящая пицца не раскатывается. Ее нужно крутить на пальцах, растягивать и выпекать желательно в печи. Выложить тесто на противень, смазать соусом, выложить лук с грибами. Далее идет слой колбасы, нарезать помидоры кружочками, выложить. Выпекать при 180 градусах.За минут пять - семь достать пиццу и выложить равномерно сыр.Когда приготовиться, нарезать зеленый лук меленько и посыпать сверху. Пицца получилась сочная, тонкая и самое главное вкусная.
