Непростой рецепт рыбы под маринадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 331 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 331 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порций500 гр. любого рыбного филе(у меня был хек)3 шт моркови2,5 больших луковиц (взяла 3 средних)100 г томатной пасты2,5 ст. л. уксуса2 лавровых листа2-3 шт гвоздики2 горошины душистого перцанесколько горошин черного перца1 ст. л. сушёной петрушкисольмолотый черный перец3 ст. л. растительного маслаПошаговое приготовлениеФиле рыбы посолить, поперчить и обжарить в растительном масле.Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать полукольцами.В глубокой сковороде обжарить в растительном масле лук и морковь. Минут через 7 добавить томатную пасту и немного воды. Перемешать и тушить ещё 10 минут.Положить в овощи приправы(перец горошком и душистый перец, лавровый лист, гвоздику, можно добавить немного зелени) и добавить уксус. Тушить маринад минут 10 до готовности.В глубокий лоток выложить слоями рыбу и маринад.Убрать в холодильник на пару часов.Приятного аппетита.Так уж сложилось, что для меня самая вкусная рыба - это колбаса, но бывают исключения и этот рецепт тому пример.
