Непростой рецепт пиццы овощной ТРИ ТОМАТА итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 72 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 72 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииМука пшеничная 340 г.Дрожжи сухие инстантные 1 ч. л.Соль 0,3 ч. л.Мёд 1 ч. л.Масло оливковое E. V 3 ст. л.ТОМАТНЫЙ СОК « TOMATO GUSTO» 120 мл.ТОМАТЫ СУШЕНЫЕ 20 г.ТОМАТЫ ЧЕРРИ 300 г.Перец болгарский 250-270 г.Прованские травы 1 ст. л.Базилик сушеный 1 ст. л.Моцарелла(мини)250 г.Пошаговое приготовлениеТесто для пиццы на онове ТОМАТНОГО сока « TOMATO GUSTO»:В отдельной миске смешайте муку+дрожжи+ТОМАТЫ сушеные(мелко порежьте)+прованские травы.В замесочную миску влейте 50 мл. горячей воды, добавьте соль и мёд, размешайте до растворения кристаликов соли, влейте ТОМАТНЫЙ сок « TOMATO GUSTO», подогрейте смесь(в МИКРО) до 40-ка градусов, всыпьте мучную смесь, замесите тесто, добавляя при замешивании оливковое масло. Вымешивайте тесто минут7-10,получается мягкое, гладное(отстающее от стенок миски)пиццевое тесто. Миску накройте плёнкой, уберите в тёплое место на 1,5 часа.Подошедшее тесто выложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой, тесто обомните, раскатайте круг, толщиной 1 см. + высота бортика ( d 35 см+h 5 см ). ТОМАТЫ ЧЕРРИ и перец вымойте, черри разрежьте пополам, перец кольцами, моцареллу - мини дольками. В подходящую форму для пиццы (или на противень )выложите круг теста(с помощью скалки), сверху смажьте тремя ст. ложками ТОМАТНОГО сока « TOMATO GUSTO», выложите 2/2, моцареллы, кольца болгарского перца, половинки ТОМАТОВ ЧЕРРИ, затем оставшуюся моцареллу, сбрызните оливковым маслом, присыпьте базиликом.Выпекайте пиццу при температуре 220-230 градусов, минут 20-25.Горячую пиццу порционно нарежьте.Приятного аппетита!!!!!!!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пиццы овощной три томата ещё не пробовала
