домашний майонез провансаль в блендере

Национальная кухня:
  1. ДашаС

    ДашаС Даша

    Лучший рецепт домашнего майонеза. Вкусно и недорого!

    Многие помнят вкус майонеза Провансаль, продававшегося в гастрономах в восьмидесятые годы недавно ставшего прошлым двадцатого века. Несмотря на то, что сегодня в магазинах выбор майонеза огромный, найти тот самый вкус, знакомый с детства, довольно трудно. Поэтому пришлось мне вспомнить услышанный где-то в глубоком детстве кулинарный рецепт майонеза Домашний Провансаль, который и в те далекие годы некоторые хозяйки готовили собственноручно, считая его вкуснее и полезнее магазинного.

    Простой рецепт домашнего майонеза провансаль в блендере домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 594 килокалорий.


    домашний майонез провансаль в блендере
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество калории: 594 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Майонез

    Ингредиенты на десять порций

    • Яйца 1 шт.
    • Горчица (или 1 гр. горчичного порошка) 0.5 чайн. л.
    • Подсолнечное масло (рафинированное) 100 мл
    • Соль 1 гр
    • Сахар 1 гр
    • Лимонный сок 1 чайн. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Ингредиенты
    2. Тщательно перемешиваю яйцо, горчицу, подсолнечное масло, соль, сахар, лимонный сок
    3. Помещаю в чашу блендера и взбиваю пару минут на средней скорости мутовкой с перерывами каждую минуту. Мутовка - это такая круглая насадка с дырочками для взбивания коктейлей.
    4. Готовый майонез белого цвета и слегка покрыт белой пенкой.
    5. Перекладываю майонез Провансаль ностальгический в небольшой контейнер и ставлю в холодильник на пару часиков для загустевания. Спустя это время, им можно заправлять любую еду, например, коронное блюдо всякого праздничного стола - салат «Оливье», который во всем мире называют «Русским».
    6. Приятного аппетита!
    7. Я рассказала, как готовить майнез Провансаль домашний по всем правилам, но если блендера нет, то миксер или даже венчик для взбивания кондитерского крема тоже подойдет. С венчиком придется взбивать минут десять, как и делали четверть века назад, тогда майонез получится ностальгическим не только по вкусу, но и по способу приготовления.


     
  2. shatalina88

    shatalina88 Шаталина Галя

    @ДашаС, спасибо за рецепт домашнего майонеза провансаль в блендере! Обязательно приготовлю :)
     
    g_lera, Эльвина_П, Ocaaifdo и ещё 1-му нравится это.
  3. Бергер А

    Бергер А Алеся Б

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    vrednaya85 и khyang94 нравится это.
  4. Nuigieae

    Nuigieae Татьяна Т

    кстати, когда я первый раз попробовала домашний майонез провансаль в блендере, подумала:
     
    Iuswyuip нравится это.
  5. prischepa98

    prischepa98 Прищепа Дана

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
  6. uoxeg

    uoxeg New Member

    Вкуснятина, обожаю домашний майонез провансаль в блендере
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, ДашаС :)
     
    Петрушина П и В_Гурьева нравится это.
  7. Roioaofoa

    Roioaofoa Билетдинова Зина

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    Avuoovi, lisovichenko79 и Dvcrouwdk нравится это.
  8. Attonerb

    Attonerb Дегтерева Эля

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    МаргаритаП и yukhno80 нравится это.
  9. Uujhmyhue

    Uujhmyhue Дария

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на домашний майонез провансаль в блендере (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    poznyakova97, Ioyaatio и Euneypb нравится это.
  10. Нина_Л

    Нина_Л Лисовская Нина

    Отличный вариант приготовления домашнего майонеза провансаль в блендере.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  11. Rrimoilz

    Rrimoilz Костяк Оля

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
  12. latnikova82

    latnikova82 Латникова Таня

    Вот это да! Какой красивый рецептик домашнего майонеза провансаль в блендере! А вкусный и простой!
     
  13. Euaasmieq

    Euaasmieq Ильченко Лида

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  14. Ziavioo

    Ziavioo Конанкова Люся

    Как это должно быть вкусно!!!!