Соус – это неотъемлемая часть большинства горячих блюд. Сейчас открою один из своих соусов к красной рыбке. Он несложный, поэтому его можно готовить часто для горячего рыбного блюда. Этот соус — одна из вариаций тар-тара, только готовится из более доступных ингредиентов. И, мне кажется, обладает вкусом домашней кухни. Ниже вы узнаете, как приготовить сметанный соус для семги. Хотя вы можете его попробовать подать и к другой рыбе.Количество порций: 3-4Очень простой рецепт сметанного соуса для семги домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 292 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На скорую рукуСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, К рыбеИнгредиенты на пять порцийСметана — 200 ГраммЯйцо — 2 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаМаринованный огурец — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеСметану накладываем в миску, где будет готовиться соус. Разрезаем огурчик посередине. Одну половинку мелко режем, другую трём на крупной терке, добавляем к сметане.Берём два яйца. Мелко их режем и добавляем к сметане с огурчиком.Осталось только посолить по вкусу и выдавить чеснок. После тщательно перемешиваем — и соус готов. Можно добавить укроп. Он обладает отличным вкусом, и очень хорошо будет сочетаться с рыбкой, а особенно с семгой.
