Яичница в кокотницах Воскресный завтрак

Несложный рецепт яичницы в кокотницах Воскресный завтрак домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 254 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 254 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• помидор - 1 шт
• яйца некрупные - 6 шт
• моцарелла - 2 ст. ложки
• черные оливки или маслины без косточек - 6 шт
• соль (у меня была ароматная с томатом и базиликом)
• перец молотый черный (у меня была смесь)
• сливки жирные (у меня были 45%) - 6 ст. ложки
• лук зеленый, петрушка, базилик (у меня к сожалению не было), укроп
• масло растительное или сливочное для смазывания
• кокотницы емкостью 100 мл - 6 шт

Пошаговое приготовление

1. Плиту разогрейте до 190 С. Если используются керамические кокотницы - залейте их на 30 минут холодной водой. Затем воду слейте, обсушите салфеткой, смажьте внутреннюю поверхность маслом.
2. Пока кокотницы нбираются влаги, мелко порубите зеленый лук, добавьте порезанные мелкими кубиками помидоры, моцареллу, порезанные тонкими колечками оливки, мелко резанную зелень. Посолите, поперчите. Все хорошо перемешайте. Разложите овощную смесь в кокотницы. Сливки доведите на плите до кипения в маленькой кастрюльке (я использовала турку). Разлейте сливки в кокотницы.
3. Вбейте в кокотницы по одному яйцу. Слегка посолите. Поставьте кокотницы в жаростойкую форму, залейте её водой до 2/2, высоты кокотниц. Поставьте всё это в нагретую духовку и держите минут 15.
4. Подавать горячими, при желании украсив петрушкой.

Вот прикупила кокотницы... Уважаемые кулинары, не подскажете, что ещё, кроме жюльенов, можно готовить в этой посудине? Хотелось бы использовать по полной программе, не ограничиваясь одним видом блюд. Может, создать группу?. .

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт яичницы в кокотницах воскресный завтрак станет любимкой
хочу хочу

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать яичницу в кокотницах воскресный завтрак, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали яичницу в кокотницах воскресный завтрак. Спасибо за рецепт!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

@iraf, Рецепт просто прелесть!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.