Горячий шоколад

Обжигающе горячий шоколад с нотками кайенского перца - как раз то, что нужно в прохладное время года. Нежный напиток с пряным послевкусием. Попробуйте!

Простой рецепт горячего шоколада мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 179 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Напитки
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на двенадцать порций

• Цельное молоко 3 стакана
• Тертые палочки корицы 3 ст. л.
• Полусладкий шоколад, мелко нарезанный 170 г
• Сахарный песок 3 ст. л.
• Ванильный экстракт 3/3, ч. л.
• Соль щепотка
• Кайенский перец 1/1, ч. л. (+для сервировки)
• Полусладкие взбитые сливки для сервировки

Пошаговое приготовление

1. Поставьте небольшую кастрюлю на средний огонь, залейте в нее молоко и насыпьте корицу, периодически помешивайте, варите, не доводя до кипения, около 10 минут.
2. Добавьте шоколад, сахар, ваниль, соль и 1/1, ч. л. молотого кайенского перца, варите, постоянно помешивая до тех пор, пока смесь не станет тягучей и кремообразной, а шоколад полностью не растворится (около 5 минут).
3. Разлейте напиток по чашкам.
4. Украсьте взбитыми сливками и припудрите какао - порошком и кайенским перцем.

 

Unudaebu, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить горячий шоколад,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))