Хачапури из слоенного теста

Очень простой рецепт хачапури из слоенного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 137 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Для тесто мука, примерно 2 стакана, 1 ч. л. яблочного уксуса, 1 яйцо, вода, соль, 1 ч. л. сода
• Для смазки теста - 150 гр. сливочного масла - растопить
• Для начинка - белый сыр или брынза, на вкус зелень.

Пошаговое приготовление

1. Сливочное масло растопить.
2. В миске разбить 1 яйцо, налить 1 стакан холодной воды, уксус, соль, хорошо взбить венчиком.
3. Затем эту смесь вылить в муку. Замесить тесто.
4. Разделить на 4 части.
5. Раскатать тесто в пласт (я обычно рукой растягиваю, нужно чтобы не совсем тонко получилось, но и не толсто), потом кисточкой помазать растопленным маслом
6. лист свернуть в рулет и отложить в сторону.
7. Раскатываем другую часть тесто, так же как и первую, помазать маслом и положить на лист рулет, которую мы отложили в сторону.
8. и так проделываем со всеми частями теста, в конце, кончики рулета спрятать под последний пласт и закатать в рулет.
9. тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холод на часик
10. порезать дольками в толщину 2,3 см, раскатать в круг или в квадрат, тут уже сами фантазируйте
11. во внутр положить начинку и завернуть, сверху помазать яичным желтком и посыпать всякие семена, у меня кунжутные были. .
12. Печь в разогретой духовке до 180 градусов минут 30.
13. на второй пласт рулет, которую мы отложили в сторону. .

желательно не использовать маргарин, использовать только сливочное масло

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

кстати, когда я первый раз попробовала хачапури из слоенного теста, подумала:

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали хачапури из слоенного теста. Спасибо за рецепт!

 

Когда в первый раз попробовала хачапури из слоенного теста, мне не понравилось.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Обязательно сделаю, спасибо!