Мэломакарона

Очень простой рецепт мэломакароны греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 156 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 156 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Греческая кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Ингредиенты: 1350 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. соды, щепотку соли, 600 г оливкового масла, 150 г сахара, кожура одного апельсина, один стакан апельсинового сока, 80 г коньяка, немного корицы и гвоздики.
• Для сиропа:
• 2 стакана воды, 2 стакана сахара, 2 стакана меда.

Пошаговое приготовление

1. Оливковое масло смешать с сахаром, взбить, постепенно вливая коньяк и апельсиновый сок.
2. В муку добавить разрыхлитель, гвоздику, корицу и полученную смесь постепенно высыпать в масло, продолжая взбивать до получения однородной массы.
3. В конце добавить кожуру апельсина, натертую на терке. 4. Выложить печенье на противень и выпекать при температуре 180 градусов 20 минут. Затем выпечка должна остыть. 5. Приготовить сироп: воду, сахар и мед довести до кипения, и снимая пенку, варить 5 минут.
4. Остывшее печенье окунуть в горячий сироп на 5 секунд и выложить на тарелку. Сверху посыпать натертым грецким орехом или фисташками.
5. Приятного аппетита!

Это печенье обычно подают на Новый год в Греции

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

я слабо разбираюсь в мэломакароне, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

b_asya, я всегда доверяю твоим рецептам!