Стейк с арахисовым соусом и брокколи

Рецепт приготовления говяжьего стейка с арахисовым маслом, брокколи и зеленым луком.

Количество порций: 4

Непростой рецепт стейка с арахисовым соусом и брокколи английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 98 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 98 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На ужин

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Стейк

Ингредиенты на четыре порции

• зубчика чеснока — 2 Штуки
• свежего имбиря — 1 Штука
• арахисового масла — 1/1, Чашки
• соевого соуса — 1/1, Чашки
• рисового уксуса — 1/1, Чашки
• светло - коричневого сахара — 1 Ст. ложка
• красного перца хлопьями — 1/1, Чайных ложки
• говяжьего стейка — 650 Грамм
• брокколи — 1 Килограмм
• растительного масла — 2 Ст. ложки
• зеленых лука — 4 Штуки
• соль — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Очистить чеснок и нарезать ломтиками имбирь. Смешивать чеснок и имбирь в блендере с арахисовым маслом, 1/1, чашки соевого соуса, 1/1, стакана уксуса, сахаром, красным перцем и 2 столовыми ложками воды до получения однородной массы.
2. Положить стейк в закрывающийся пластиковый пакет или неглубокую посуду, добавить все, кроме 1/1, стакана соуса, и поставить в холодильник. Накрыть крышкой и хранить отложенный соус при комнатной температуре. Нарезать соцветия брокколи, накрыть крышкой и поставить в холодильник.
3. Нагреть духовку, выложить мясо на листе для выпечки. Жарить стейк от 8 до 10 минут. Поместить в большую тарелку, накрыть свободно алюминиевой фольгой и дать постоять от 5 до 10 минут.
4. Пока мясо готовится, тонко нарезать лук ломтиками, разделяя белые и зеленые части. В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить брокколи, белую часть лука и 1/1, стакана воды, посолить. Накрыть крышкой и варить, помешивая иногда, пока брокколи не будет готова, от 8 до 10 минут. Убрать крышку, добавить оставшийся соевый соус и столовую ложку уксуса. Готовить, помешивая, пока жидкость не испарится, от 1 до 2 минут. Добавить зеленый лук.
5. Перед подачей нарезать стейк тонкими ломтиками. Подавать с брокколи и арахисовым соусом.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Обязательно приготовлю!
Малякутова И, спасибо!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить стейк с арахисовым соусом и брокколи,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!