Оладьи из креветок (Tortillitas de camarones)

Простой рецепт оладий из креветок (Tortillitas de camarones) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 606 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 606 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Тутовая мука 100 г
• Пшеничная мука 50 г
• Жемчужный лук 1 штука
• Растительное масло 1 стакан
• Рубленая петрушка по вкусу
• Соль по вкусу
• Газированная вода 1 стакан
• Креветки 200 г

Пошаговое приготовление

1. Лук - шалот мелко порубил. Тоже самое сделал с петрушкой.
2. В глубокой миске смешал пшеничную и нутовую муку, лук, петрушку, соль. Добавил полстакана очень холодной воды воды и несколько кубиков льда. Размешал до однородной массы. Вмешал креветки. После добавил еще немного воды — масса должна получиться жидкой, но густой.
3. Столовой ложкой аккуратно вываливал полученную креветочную массу в очень горячее оливковое масло. С помощью щипцов не забывая поворачивать оладьи.
4. Готовые оладьи из креветок выложил вертикально на бумажные салфетки — так с них стекло лишнее масло.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Хороший рецептик!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик оладий из креветок (tortillitas de camarones)! А вкусный и простой!