Желе кофейное

Очень простой рецепт желе кофейного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кофе

Ингредиенты на одну порцию

• кофе натуральный 50 г
• молоко 0,5 стакана
• желток 4 шт.
• сахар 100 г
• желатин 100 г

Пошаговое приготовление

1. Смолотый кофе залить горячим молоком и оставить на 1 час в теплом месте.
2. Желтки растереть с сахаром, влить в них настой кофе, поставить на медленный огонь и мешать до загустения.
3. После этого массу снять с плиты и взбивать, пока не остынет.
4. Затем вымешать с разведенным в воде желатином.
5. Когда загустеет, добавить белковую пену и слегка вымешать.
6. Когда масса начнет загустевать, вылить ее в форму и поставить на холод.
7. Подавать на стол со сметаной, взбитой с сахаром.