Киноа, безусловно, является достаточно модным продуктом в современной кулинарии и, надо сказать, не зря. Эта крупа содержит большое количество растительного белка и витаминов.Несложный рецепт салата с киноа, сыром фета и клубникой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на десять порцийКиноа 200 гКлубника 150 гСыр фета 150 гФундук 4-5 шт.Розовый перец (горошек) 1 ст. л.Масло оливковое 1 ст. л.Уксус бальзамический 1 ст. л.Мед 1 ст. л.Базилик небольшой пучокСоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеОтварить киноа, следуя инструкции на упаковке. Время приготовления в среднем составляет 15-20 минут.Фундук слегка обжарить на сухой сковороде. Клубнику вымыть и разрезать на 4 части. Базилик мелко нашинковать, оставив несколько листиков для украшения блюда.Подготовить заправку, смешав бальзамический уксус, оливковое масло, мед, соль и перец.Выложить в салатник киноа, клубнику, нарезанный кубиками сыр фета, орехи и базилик. Полить приготовленной заправкой, тщательно перемешать, посыпать розовым перцем и украсить перед подачей клубникой и листиками базилика.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат с киноа, сыром фета и клубникой, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
