Непростой рецепт морского бриза домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на четыре порции200 г. очищенных креветок200 г. мяса мидий200 г. колец кальмаров1 луковица1 морковка2 зубчика чеснока1 сладкий перец1 л. рыбного бульона (2 филе окуня, 1 филе любой другой рыбы)¼ пачки сливочного масла3 ст. л. муки0,25 ч. л. молотого чили1 пучок петрушки100 г. рисасоль по вкусуПошаговое приготовлениеМорковь, лук и чеснок очистить и измельчить. Перец вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Мякоть нарезать небольшими ломтиками. Сварить рыбный бульон, добавить подготовленные овощи, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут.На сковородке растопить сливочное масло, быстро обжарить в нем, постоянно помешивая, муку и перец чили.Выложить мучную смесь в кастрюлю с супом, тщательно перемешать. Оставить варить на небольшом огне.Креветки, мидии и кольца кальмаров промыть теплой водой. Кольца кальмаров разрезать пополам. Добавить морепродукты в кастрюлю и рис, посолить по вкусу. Варить минут 10. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в суп, перемешать и сразу же снять с огня. Накрыть крышкой и дать настояться 7 минут.Перед подачей на стол добавить соевый соус марки «Хайнс», это добавит блюду пикантности и подчеркнет неповторимый аромат морепродуктов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
