Простой рецепт бифштекса с перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 244 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 244 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из мясаИнгредиенты на восемь порций250 г говядинысольчерный молотый перец40 г растительного масла80 г сливочного масла50 г десертного красного вина20 г мясного бульона40 г коньякаПошаговое приготовлениеНарезанное порционными кусками мясо посыпают солью, перцем и обжаривают на растительном и сливочном масле.Мясной бульон перемешивают с вином, коньяком.При подаче обжаренное мясо поливают полученной смесью.Бифштекс можно приготовить и другим способом.Черный молотый перец заранее настаивают в сухом вине или спирте, которым затем поливают мясо.
Именно бифштекс с перцем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
