Овощной бульон: основа постных супов

Простой рецепт овощного бульона: основа постных супов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 112 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 112 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бульон

Ингредиенты на четыре порции

• луковица 1 шт
• морковка 1 шт
• селери 1 стебель
• лавровий листик
• 2–3 горошины душистого перца
• соль

Пошаговое приготовление

1. Лук и морковку очистить, селери вымыть
2. Все овощи крупно нарезать
3. Разогреть сухую сковороду и минуты 3 просушить на ней овощи
4. Переложить овощи в кастрюлю, налить 1 л воды, довести до кипения
5. Бросить лавровый лист, душистый перец и соль
6. Варить на небольшом огне 20 мин
7. Снять бульон с огня и процедить через мелкое сито
8. Посолить.

Можно есть просто как бульон на первое. Скажем, с пирожком.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали овощной бульон: основа постных супов. Спасибо за рецепт!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить овощной бульон: основа постных супов,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт овощного бульона: основа постных супов станет любимкой
хочу хочу

 

@КатаринаШ, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить овощной бульон: основа постных супов по этому простому рецептику.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту овощного бульона: основа постных супов... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.