Макароны с зеленым ореховым соусом

Несложный рецепт макарон с зеленым ореховым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 229 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на шесть порций

• петрушка - 100 гр
• кедровые орешки - 100 гр
• лук репчатый - 1 шт
• чеснок - 4 зубчика
• растительное масло - 4 ст. ложки
• Сок 1/1, лимона или лайма
• макароны на Ваш вкус - 250 гр.
• Соль, черный молотый перец по вкусу
• сахар - 2 щепотки
• 1 столовая ложка тертого сыра пармезан

Пошаговое приготовление

1. В комбайн уложить зелень петрушки (предварительно ополоснуть её в холодной воде), чеснок, лук, кедровые орешки. Добавить половину растительного масла.
2. Всё хорошо измельчить. В полученную пасту добавить соль, перец, сахар, сок лимона или лайма. Всё хорошо перемешать.
3. Макароны отварить в подсоленой воде до готовности (очень важно не переварить). Воду слить.
4. Добавить оставшееся масло, ореховую пасту, хорошо перемешать. Накрыть крышкой и дать постоять 5-7 минут.
5. Тем временем натереть тонкой соломкой (или настругать прозрачными хлопьями) пармезан.
6. Сыр добавляется к макаронам при подаче.

Мой чеппер не слишком хорош, т. к. зеленая паста должна получиться практически однородной смесью.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Gktwnvo, Спасибо!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз