Простой и вкусный рецепт этого итальянского блюда порадует ваших близких и друзей во время обеда или семейного ужина.Простой рецепт спагетти с грибами в сливочном соусе итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийСпагетти 400 гШампиньоны 300 гСливки 200 млЛук репчатый 1 шт.Масло сливочное 30 гМасло растительное 1 ст. л.Сыр Пармезан 25 гСоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеНарезать грибы пластинами и обжарить на сливочном масле с добавлением растительного.Подождать, когда сок от грибов испарится, и они начнут поджариваться. В этот момент добавить мелко нашинкованный лук.Обжарить лук и грибы до золотистого цвета, посолить, поперчить и добавить сливки. Тушить 10 минут на медленном огне. Если соус получился очень густым, добавить немного кипяченой воды или грибного бульона.Сварить спагетти. Откинуть их на дуршлаг, добавить сливочное масло и разложить по тарелкам.Полить пасту грибным соусом и посыпать тертым пармезаном.
