Нежная творожная запеканка с овсяными отрубями

Очень простой рецепт нежной творожной запеканки с овсяными отрубями авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 187 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 187 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты на двенадцать порций

• Творог обезжиренный 500 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Овсяные отруби 1 стак.
• Сахар 0.5 стак.
• Растительное масло 1 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Запеканка, приготовленная по этому рецепту получается очень нежной, и к тому же диетической, так как она не содержит ни муки, ни манки, ни крахмала – обычных добавок к запеканкам. Для приготовления запеканки нам потребуется в первую очень творог, обычно, для запеканки его лучше выбирать пожирнее, но в данном случае берем обезжиренный или низкой жирности, овсяные отруби (их можно заменить на мелкие овсяные хлопья), пара куриных яиц, сахар. Еще потребуется масло для смазывания чаши мультиварки, масло подойдет как растительное, так и сливочное, еще вкуснее получается, если использовать ароматное кокосовое масло. Для измерения сыпучих ингредиентов я использовала мультистакан (объем 160 мл).
2. Творог вкладываем в глубокую миску, хорошо, если творог не крупинками а более мягкой консистенции. Если же творог слишком сухой и рассыпчатый, то неплохо добавить ложку - другую сметаны и как следует перемешать.
3. Добавляем к творогу половину мультистакана сахара и куриные яйца. По желанию, молотую корицу или ванильный сахар тоже можно добавить.
4. Тщательно все перемешиваем. Очень удобно это сделать при помощи миксера, используя крюки для теста.
5. Затем добавляем мультистакан овсяных отрубей или мелких овсяных хлопьев. Обычные, традиционные хлопья тоже подойдут, если предварительно измельчить их в блендере. Другие отруби, например пшеничные, лучше не использовать, только овсяные.
6. Перемешиваем творог с овсяными отрубями.
7. Смазываем маслом чашу мультиварки, выкладываем в неё получившееся тесто, разравниваем верх.
8. Устанавливаем чашу в мультиварку, в режиме «Выпечка» готовим минут сорок - сорок пять. В зависимости от мощности мультиварки может потребоваться больше времени. Готовая запеканка получается очень нежной и извлечь её из чаши не повредив довольно затруднительно, поэтому желательно оставить её остывать в чаше.
9. Когда запеканка остынет её легко переложить на плоскую тарелку. Запеканка при приготовлении не сильно поднимается, но и почти не оседает когда остывает. Мне показалось, что вкуснее запеканка в охлажденном виде, очень нежный, ярко выраженный творожный вкус. Кроме того, в охлажденном виде эта запеканка становится плотнее. Подать можно со сметаной, вареньем или просто так. Приятного аппетита!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик нежной творожной запеканки с овсяными отрубями

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Я с дочкой делаем нежную творожную запеканку с овсяными отрубями. Довольно вкусно выходит

 

кстати, когда я первый раз попробовала нежную творожную запеканку с овсяными отрубями, подумала:

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Нежная творожная запеканка с овсяными отрубями по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.