Морковный мармелад

Очень простой рецепт морковного мармелада домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 948 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 948 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Постная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Морковь 500 г
• Лимон 3 штуки
• Вода 2 стакана
• Сахар 4,5 стакана
• Кислота лимонная 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Очищенную морковь натереть на грубой терке. Лимоны вымыть. Натереть цедру на терке, затем выжать из лимонов сок.
2. Морковь вместе с натертой кожурой положить в кастрюлю, добавить воду, варить, пока морковь не станет мягкой. Добавить лимонный сок, сахар и лимонную кислоту. Варить на медленном огне 45 минут, хорошо перемешивая (следить, чтобы не подгорел!).
3. Переложить в чистую банку, хранить в прохладном месте.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

удачный рецепт, получается с первого раза)