крыжовник в смородиновом желе

Очень простой рецепт крыжовника в смородиновом желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 108 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 108 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на девять порций

• красная смородина, крыжовник, сахар, вода, желфикс 1:1

Пошаговое приготовление

1. Красную смородину отделить от веточек и залить водой так, чтобы ягоды были чуть - чуть прикрыты.
2. Поставить на огонь и довести до кипения, затем убавить огонь и потомить 5-10 мин.
3. Смородину вместе с водой вылить в дурушлак с марлей и отжать сок.
4. Затем в кастрюлю выливаем получившийся сок и половинки крыжовника( я удаляла семечки), добавляем желфикс с 2-мя ст. л. сахара.
5. Довести до кипения, а затем добавляем сахар(прпорция: 1 ст. жидкости-2 ст. сахара). Незабываем убирать пенки.
6. После закипания варить 10-15 мин.
7. Разливаем варенье в стерилизованные банки и закрываем крышками. Банки перевернуть вверх дном и оставить остывать.

У меня вышло 2, 5 пол-литровые банки сока+ 5 банок песка и где-то 600 гр. крыжовника. Когда варила желе, то показалось, что кисловато( наверное из-за крыжовника) и я еще добавила 1/2 б. песка. У меня вышло 3 литра. И еще заметила, что чем больше песка, тем желеобразнее получается.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

готовила крыжовник в смородиновом желе много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта